店舗デザイン設計事例　伊賀肉の駒井様

歴史的な建物の多い、
伊賀の街並みの中に建つ「伊賀牛」専門店

ダークトーン×木調という、シンプルながら伝統の重みを感じてもらえる組合せを外観の基本に提案し、お客様が入店してもらいやすい雰囲気を持つように開口部等に配慮しました。

伝統的な地域につき、周囲に対し圧迫感を減らすため道路から建物をセットバックし、お客様の駐車しやすさ、作業室内部の使い勝手、バックヤード搬出入の利便性、そして角地のメリットを活かせる配置・平面計画を、四代目店主様とじっくりご相談の上つくりあげてゆきました。

店舗内装もあえて伝統的な凝った作り込みは避け、シンプルな素材の構成とすることで、お客様と店舗の主役である伊賀牛がじっくり対話できるように配慮しました。

今後も末永く、地域と全国のお客様に愛される店舗となるよう、精一杯ご提案させていただきました。